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Per dare valore all’ultimo vigneto rimasto di Tocai
nel corso del XVII secolo, il conte Gulinelli,aveva eretto un piccolo monte, “Montesanto”,
per iniziare la produzione di vino. Purtroppo,
la terra del monte è stata impegnata negli anni 60 come materiale da riporto stradale ed il monte è ora un lontano ricordo.
Dal piccolo vigneto nelle vicinanze, ” che ora per legge non si può nominare”, è nato un vino di sole uve Tocai
di sicura piacevolezza e di compagnia, a tutto pasto, da gustare a circa 8° c.